Пищевая промышленность

Повышение эффективности экстракции пальмового масла

Описание Реагенты и оборудование Реализованные проекты Другие решения

Пальмовое масло – самое распространенное растительное масло в мире, применяемое в пищевой промышленности и бытовой химии.

При экстракции пальмового масла возникают невозвратные потери продукта, а отходы производства - водная сместь остатков фруктов и масла - сбрасывается в пруды и отстойники. Там масло разлагается десятки лет, что негативно влияет на экологию.

Потери масла при экстракции на фабрике производительностью 60 тонн фруктов в час составляют от 1% и выше. А сливаемые отходы производства (POME) - около 40 кубических метров в день - не могут быть использованы для полива плантаций.

Показатель	До внедрения решения	После внедрения решения
Потери масла CPO	0.9 – 1.2%	0.3 – 0.5%
Дополнительная экстракция масла	Невозможна	До 5%
Снижение содержания масла в POME	Невозможно	в 2-3 раза

Пример схемы

Одна из возможных точек применения Средства для повышения эффективности экстракции растительных масел Биомикрогели BMG-C4 - ввод рабочего раствора после центробежного насоса, перекачивающего неочищенное пальмовое масло в кларификатор

Введение Средства на этой стадии позволяет упростить процесс высвобождения частиц масла от твердых частиц, что ускоряет процесс отделения масла в кларификаторе.. Введение Средства повышает эффективность отделения экстрагируемого масла, а также снижает содержание масла в РОМЕ в 2-3 раза.

Скачать схему

Реагенты Оборудование

Средство для повышения эффективности экстракции растительных масел Биомикрогели® BMG-C4

Установка приготовления и дозирования BMG PDS-1000.2p Установка приготовления и дозирования BMG PDS-1000.1с Установка приготовления и дозирования BMG PDS-3000.2p

Принцип действия Подготовка к работе Транспортировка и хранение Утилизация Документация

При контакте с каплями масла в водной фазе, Средство Биомикрогели® BMG-C4 стабилизируется на границе раздела фаз (масло-вода), образовывая субмикронные полимерные пленки, вытесняя из частиц измельченной культуры капли масла, после чего они всплывают на поверхность.

В отличие от модификаций Биомикрогелей®, используемых в качестве сорбента, флокулянта или коагулянта, где важно добиться прочности пленок (микрокапсул) в течение длительного периода времени, в данном случае, напротив, важно обеспечить лишь их кратковременное присутствие на поверхности твердых частиц, обеспечивающее отделение масел от твердых частиц и всплытие масла на поверхность воды.

После завершения процесса средство Биомикрогели® BMG-C4 распределяется в водной фазе и на твердых частицах.

Получить консультацию

Средство Биомикрогели® BMG-С4 применяется в виде 3% рабочего раствора.

Для того, чтобы приготовить рабочий раствор средства Биомикрогели BMG-C4 необходимо использовать специальное оборудование для приготовления и дозирования серии BMG PDS и действовать согласно инструкции по применению средства Биомикрогели BMG-C4

Средство Биомикрогели® BMG-С4 поставляется в виде порошка.

Он упаковывается в полипропиленовые мешки по 25 кг, затем мешки размещаются на палетах. На одной палете размещается 20 мешков – 500 кг Средства.

После приготовления рабочий раствор Средства Биомикрогели® BMG-С4 должен быть использован в течение 7 дней во избежание гидролиза или роста бактерий, или грибка и, следовательно, потери свойств.

Средство Биомикрогели® BMG-С4 поставляются стерильными, но растворы могут выступать средой для размножения воздушных или водных бактерий и грибка. В местах, где такое возможно, следует постоянно добавлять биоцид.

Рекомендуется использовать биоциды на основе изотиазолина, в соотношении 700 ppm активного компонента на объем воды. Оборудование для приготовления и контейнеры для хранения рабочего раствора Биомикрогели® BMG-С4, а также трубопроводы должны быть предварительно промыты и продезинфицированы. Продукт необходимо хранить в прохладном, сухом месте. Необходимо сохранять всю защитную упаковку до использования продукта. Рекомендованный срок хранения – 24 месяца от даты изготовления.

Средство Биомикрогели® BMG-С4 утилизируется в соответствии с действующим законодательством.